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米屋引進日本原種越光米，成功栽培出品種純度100%，外觀、品質、口感幾乎無可挑剔的頂級越光米，米屋與擁有豐富栽培經驗的農戶契約栽種，從產區調查、稻種選育、田間檢測與管理、安全用藥與檢驗、專業收割碾製、烘乾管理、加工運輸、分級包裝全程監控，層層把關、嚴格篩選。
確保生產的每一粒米都達到安全、安心、美味的完美品質。由行政院農業委員會農糧署舉辦的2009度稻米產銷專業區評鑑，壽米屋企業有限公司更是獲評為績優稻米產銷專業區，不斷精進技術與提昇品質，是長久以來的目標及堅持，每一個獲得的認證與評鑑，都是對消費者最重要的承諾。
『米屋』以傳承自百年的稻作栽培經驗與知識，帶領了一群務實的農民，在感恩自然萬物的信念下與堅持呈現最頂級完美的稻米而共同努力著，飽滿金黃的稻穗農民一生與稻田為伍、與天地節氣共同合作孕育出的甜美果實，在您細細品嚐一碗熱騰騰、香Q有彈性的白飯時，也能感受到『米屋』致力於奉獻給您頂級好米的初衷。為了讓更多人品嚐到最健康美味的米飯，『米屋』近年來更致力於將100%台灣生產的稻米推廣至外銷市場，除了感恩台灣富饒的大地孕育出優良的稻作，也為台灣農業盡一份心力。
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